こんにちは。
あおき内科・東京糖尿病クリニック池袋院です。
栗は秋を代表する食材ですが、「木の実だからナッツと同じ」と考えるのは少し違います。
栗には炭水化物が比較的多く含まれており、食べる量が多ければ血糖値にも影響します。
特に甘栗や栗を使ったお菓子では、砂糖が加えられていることもあるので注意しましょう。
糖尿病だから栗を食べてはいけないわけではありません。
数を決めて少量を楽しむことがポイントです。
「体に良さそうだからたくさん食べる」よりも、季節の味として適量を楽しむことをおすすめします。